dugattyús kávé

A dugattyús kávé rajongói szerint nincs izgalmasabb, mint saját erővel mozgatni a kart, majd lesni a crema születését. A folyamat lassúbb a kapszulás gépeknél, mégis pörgősebbnek érzed, mert minden mozdulatod számít. Kísérletezel a nyomással, tanulod a vízhőfokot, és közben illatfelhő öleli a konyhát. Ez a rituálé egyszerre játék, meditáció, és barista...