espresso kávé koffeintartalma

Gondoltál már arra, miért pörget fel egyetlen presszó jobban, mint egy egész bögrés filter? A válasz apró részletek elegye, nem boszorkányság. Az Espresso kávé koffeintartalma, a babfajta, pörkölés, őrlés, extrakció mind külön vezérlik a milligrammokat. E cikkben végigkalauzollak a tudományon, hogy tudatos döntést hozhass a következő csészénél. Megmutatom, hogyan hangold az...