,

Fehér tea hatása: gyengéd korty, erős védelem – tudomány és rituálé

Első korty után lágy, mézes édesség terül szét a szádban. Mégsem csupán ízélményről beszélünk. A fehér tea hatása tudományosan is alátámasztott, mégis kevesen ismerik mélyebben. Pedig a Camellia sinensis legfiatalabb rügyei rejtik a legtisztább polifenol‐bombát. Ebben az útmutatóban búvárkodunk a laboreredményekben, kóstolunk különböző fajtákat, és megmutatom, hogyan illeszd be a napodba...